Como parte de su investigación doctoral, la profesional se integró al grupo de investigadores premiado en la categoría Propiedad Intelectual Licenciada por el desarrollo de un Antioxidantes naturales y anti Salmonella para carnes.

En la foto: (De izquierda a derecha) Dra. Renata Duarte, Dra. Marta Cristina Duarte (asesora), Adriana Figueiredo, Gerente Técnica de Aleris y Dr. Rodney Ferreira Rodrigues.

La XV edición del Premio Inventores, un evento realizado el 10 de junio en la sede de la Agencia de Innovación de la Unicamp (Campinas/SP), tuvo 80 participantes este año y el Gerente Técnico de Aleris, Adriana Figueiredo, estudiante de doctorado de la Unicamp, fue una de las honrado.

“Fui parte del grupo de investigadores que realizaron la investigación titulada 'Micropartículas antioxidantes y sus usos' con el objetivo de presentar alternativas a los conservantes sintéticos con butilhidroxitolueno (BHT) y Butilhidroxianisol (BHA) utilizado en productos cárnicos”, comienza.

Destaca que el estudio realizado por el Centro Multidisciplinario de Presentan Investigación Química, Biológica y Agrícola de la Unicamp (CPQBA) los beneficios del uso de aceites esenciales extraídos de plantas medicinales y aromáticos como antioxidantes naturales y su acción inhibidora sobre proliferación de Salmonella en carne de pollo y vida útil de los productos. “Durante el análisis del uso de la mezcla, se observó actividad positiva en relación con la combinación de aceites esenciales extraídos de Thymus vulgaris y Ocimum gratissimum como antioxidantes, además de su control efectivo contra Salmonella”, detalla Adriana.

La investigación fue premiada en la categoría “Propiedad Intelectual Licenciada”, y su desarrollo comercial para los productos derivados de la invención será responsabilidad de Terpenia, empresa especializada en investigación, desarrollo, producción y comercialización de bioinsumos, basados en uso de extractos de plantas.

“Llevó tiempo, pero los resultados están ahí. Estoy muy feliz y hago un paralelo. de esta investigación a Aleris, porque nos impulsa la investigación para poder proponer soluciones para nuestro mercado”, añade Adriana.

Acerca de Aleris: fundada en 2012, Aleris es una empresa nacional Especializados en nutrición animal, comprometidos en ofrecer soluciones. Productos naturales para un máximo rendimiento y salud animal multiespecie. Actualmente la empresa opera a nivel global, exportando productos para 29 países, tiene más de 30 empleados directos y filiales en Estados Unidos, México y Portugal.